Ağızda Dağılan Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Enfes Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurtanın beyazı (Dışına sarısını kullanıcaz)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Ağızda Dağılan Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Enfes Lezzet) Tarifi Yapılışı
- Oda ısısında yumuşamış margarine un hariç malzemelerimizi ekliyoruz.
- Birbirlerine karıştıktan sonra yavaş yavaş un ilavesinde bulunuyoruz. Benim yaklaşık 4 su bardağına yakın un aldı ama bu unun kalitesine göre değişir. O yüzden net bir miktar belirtemedim.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Daha sonra hamura istediğimiz şekli verip yumurta sarısını sürelim ve susam ile çörek otu serpelim.
- 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun mutlaka denemenizi tavsiye ederim😊
