- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 margarinin yarisi (eritilmiş)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- susam
Öncelikle yağlarımız ile yoğurdumuzu, sirkemizi, şekerimizi karıştırıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken yağın sadece eritilmiş olması gerekiyor, kızgın olmayacak, yoğurdun kesilmemesi için. Daha sonra geride kalan tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Yağlı karışımımızla birleştirip yoğurmaya başlıyoruz, yumuşak bir hamur ediyoruz, hamurun kıvamına göre un ekleyebilirsiniz. İstedigimiz şekli verip fırın tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam döküp 180 derece fırında pişiriyoruz, afiyet olsun.
, Ağızda Dağılan Simit www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
