Ağızda Dağılan Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta (Beyazı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- Yumurta akı
- 1 kase susam
Ağızda Dağılan Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Margarin oda ısısında olacak şekilde karıştırma kabına alıyoruz.
- Üstüne sıvı yağı şekeri yumurtayı kırıp iyice karıştırıyoruz yavaş yavaş unu ekliyoruz ve kabartma tozunu koyuyoruz ele yapışmayacak yumuşak kıvamda olana kadar yoğuruyoz.
- Sonra parmak şeklinde hafif tombik olacak şekil veriyoruz.
- Önce yumurta akına sonra susama her yerini buluyoruz tepsiye diziyoruz .
- Bıçakla ortasına çizik atıyoruz 170 derecede 20 dakika kızarana kadar fırına sürüyoruz afiyet olsun.
