Ağızda Dağılan Tarçınlı Pudra Şekerli Kurabiye

Ağızda Dağılan Tarçınlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağ veya teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı tarçın

Ağızda Dağılan Tarçınlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınır ve karıştırılır. Kontrollü bir şekilde un eklenir.
2. Toplamda 4 su bardağı un alıyor. Hamur ele yapışmamalı ve yumuşak olmalı.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine misket büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Yaklaşık 15 dk pişmesi gerekiyor.
5. Pudra şekeri ve tarçın geniş bir kapta karıştırılır. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkması için 2-3 dk bekletilir.
6. Tarçın ve pudra şekeri karışımına bulanır.

NOT: Fırından çıkar çıkmaz bulanmamalı. Yoksa kurabiyeler terler.