Kurabiye Tarifleri
Ağızda Dağılan Tarçınlı Pudra Şekerli Kurabiye
Ağızda Dağılan Tarçınlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağ veya teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı tarçın
Ağızda Dağılan Tarçınlı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınır ve karıştırılır. Kontrollü bir şekilde un eklenir.
- Toplamda 4 su bardağı un alıyor. Hamur ele yapışmamalı ve yumuşak olmalı.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine misket büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Yaklaşık 15 dk pişmesi gerekiyor.
- Pudra şekeri ve tarçın geniş bir kapta karıştırılır. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkması için 2-3 dk bekletilir.
- Tarçın ve pudra şekeri karışımına bulanır.
NOT: Fırından çıkar çıkmaz bulanmamalı. Yoksa kurabiyeler terler.