Ağızda Eriyen Çay Kahve Yanı Kurabiyesi (1,5 Tepsi) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı su
• 1 paket fıstıklı çikolata (80 gram)
• 1 çay bardağı ufalanmış ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3 su bardağı un)

Ağızda Eriyen Çay Kahve Yanı Kurabiyesi (1,5 Tepsi) Tarifi Yapılışı

Hanımlar, çayın, kahvenin yanına çok yakışan, kıyır kıyır kurabiye yapmaya varmısınız? buyrun tarifime;

1. Malzemelerini oda sıcaklığında olmalı. yumuşamış tereyağı veya margarini, pudra şekeri ile iyice çırpalım.
2. Yumurta sarılarını ekleyip iyice çırpalım.
3. Suyu, vanilyayı, tarçını, kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırptıktan sonra unu ekleyip çırpmayı bırakalım.
4. Ununu dikkatli ekleyelim. kulak memesinden bir tık sert bir hamur olmalı.
5. Sonra ceviz ve minik doğranmış çikolatayı ekleyip iyice karıştırarak yoğurma işlemini bitirelim.
6. Hamuru 2 parcaya ayırıp rulo yaparak strec filme sarıp buzluga atalım.
7. Yarım saat sonra çıkarıp, keskın bır bıçakla 1 cm kalınliğinda dilimleyip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
8. 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. ben 17 dakika pişirdim. renginin beyaz kalması lazım
   fırından alıp soğumasını bekleyelim. servise hazır, Afiyet olsun.