- 3 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1. 5 su bardağı şeker
- 2 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Limon rendesi, şeker, yoğurt, sıvı yağ, 2 yumurta ve 1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için ayrılacak) vanilya karıştırılır. Un ve kabartma tozu ilave edilerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde koparılarak yuvarlak şekillendirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Uzun zamandır yapmamıştım. Annemin tarifi. Afiyet olsun.
, Anne Kurabiyesi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
