Atıştırmalık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr. tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı yoğurt
ÜZERİ İÇİN
- 1 Yumurta (sarısı ile beyazı ayırıyoruz )
- Susam
Atıştırmalık Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Tereyağı, sıvıyağ, yoğurt ,1 yumurta ,sirke, tuz, şeker ,kabartma tozu, bu malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
- Unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.
- 2 santim kalınlığında merdane ile açıyoruz.
- Patates kesici ile kare halinde kesiyoruz.
- Karelerin tam ortasından kesici ile çizgi atalım yarısını yumurta akına batırıp susama buluyoruz diğer yarısınada yumurta sarısı sürüyoruz.
- Isıtılmış 180 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun.
