«

Çok seveceğiniz nefis kurabiyelerden yapıp çay eşliğinde yemek istermisiniz? Aynı hamurdan tam 7 farklı çeşit kurabiye yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 100 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • Su bardağı ölçüm (200 ml )

 

Hazırlanışı:

  1. Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle iyice karıştıralım.
  2. Yavaşça un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
  3. İstediğiniz şekil kurabiyeler için kullanabilirsiniz.
  4. 1. şekil için patates doğrayıcısı kullanabilirsiniz 2. şekil için elinizde bıçak yardımıyla yaprak şekli verebilirsiniz dilerseniz bıçağınızı kakaoya batırarakta yapabilirsiniz.
  5. 3. şeklide çatalla uzun çizik atarak yapabilirsiniz 4. şeklide bıçağınızla minik çizikler atarak desenli bir şekil verebilirsiniz.
  6. 5. şekli üzerine damla çikolata batırarak istediğiniz bir modeli verebilirsiniz 6. şeklide yine biraz daha farklı yaprak modeli yapabilirsiniz.
  7. Son şeklide kurabiye kalıbınızla dilediğiniz modeli verebilirsiniz veya şişe kapaklarıylada yapabilirsiniz.
  8. Frınımızı 120 derecede ısıtıyoruz kurabiyelerimizi fırına koyduktan sonra 150 derecede 5 dakika pişiriyoruz.
  9. 5 dakikanın sonunda fırın derecemizi 100 dereceye indiriyoruz 20 dakikada bu şekilde pişiyoruz kurabiyelerimizin beyaz olması gerekiyor şekerli kurabiyeler kesinlikle kızarmamalı.
  10. Benmari usulü eritmiş olduğum biraz çikolatadan siz isterseniz sürmeyebilirsiniz de ama ben biraz daha böyle dolu dolu seviyorum çikolataya ve antep fıstığına batırarak bazı modelleri süslüyorum.
  11. Bu şekilde süsleyip bir kutunun içerisine koyup buzluğa atıp bekletebilirsiniz çok uzun süre saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Bera Tatlı Dünyasına teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *