Bay Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 125 gram margarin (yarım paket)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
  • 4 su bardağı un (biraz fazla olabilir)
  • Üzerini süslemek için şekerleme

Bay Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve pudra şekerini iyice karıştırıyor daha sonra sıvı yağı, yumurtayı, vanilya ve nişastayı ekleyip iyice karıştırıyor. Yavaş yavaş unumuzu ilave edip elimize yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu streç film veya saklama kabına koyup en az 10 dk buzdolabının normal kısmında bekletiyoruz. Dinlenen hamurumuzu yağlı kağıt üzerine koyup hamurumuzun üzerine streç film serip açıyoruz (açma işlemimizi kolaylaştırıp yapışmasını önlemek için). Hamurumuza şekil verip süslüyoruz. Adam şeklini vermek için aparatınız yoksa farklı şekiller verebilirsiniz. 180 derecedeki önceden ısıttığımız fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz( yaklaşık 20 dk). Soğuyana kadar tepsiden almıyoruz kırılabilir. Ben yağlı kağıtla birlikte yavaşça çekip tezgahın üzerine alıyorum hem çabuk soğuyor hem kırılmıyor. Servise hazır afiyet olsun , Bay Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir