Bayatlamayan Kurabiye (O Kadar Güzel Ki Yemelere Doyamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram katı yağ (ben yarı tereyağ yarı margarin kullandım)
- 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
- Yarım fincan sirke
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- Susam, çörekotu
Bayatlamayan Kurabiye (O Kadar Güzel Ki Yemelere Doyamayacaksınız) Tarifi Yapılışı
Herkese merhabalar. Bu tarifi kaçıncı kez yapışım bilmiyorum 🤷♀️ ama her yapıldığında çok beğeniliyor kesinlikle deneyin pişman olmazsınız ve tarif tam ne eksik ne fazla var. Ben bunu hediye olarak yaptım çünkü 10. günde bile yediğinde aynı lezzeti almış 🙈 ben yapıyorum masaya koyuyorum geliyoruz gidiyoruz yiyoruz. Hadi şimdi anlatalım tarifimizi 😍Malzemelerin atış sırasını ben önemsiyorum ama farklı olursa ne olur bilmiyorum ben size sırayla yazıyorum.
- 125 gr katı yağ, bir su bardağından az sıvı yağı, 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 çay kaşığı tuz, yarım fincan sirke bunların hepsini güzelce karıştırdım yoğurarak. Kalan malzemeleri ekledim.
- Unu yavaş yavaş ekleyin, normal kurabiye hamurundan bir tık katı yoğurun bence. Daha güzel oluyor gevrek gevrek kıtır kıtır.
- Sonra şekillendirmeye başladım bir kaçını bezi bezi yaptım kalıplarla bastım. Hamuru çok inçe açmayın ben anlam ve öneminden kolayı kalplı yaptım, bence hepsini minik minik yuvarlak yapın, çok güzel oluyor 🙈
- Biraz uzun sürüyor annem yardım etti saolsun😘😍
- Üstüne yumurta sürdüm, bazılarına susam, bazılarına çörekotu koydum.
- 190 derece fırına alt üst koydum, benim fırınım tam 20 dk da pişirdi, fırında en altın bir üstüne sürdüm. Çok lezzetli oldu, deneyin bence.
Afiyet olsun herkese 😋
