Bayatlamayan Tuzlu Nefis Ağızda Dağılan Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Nefis Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket sana yağ (Tereyağda olabilir)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu (Tercihen mahlepli)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Un yavaş yavaş ölçülü kıvama göre

Bayatlamayan Tuzlu Nefis Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Sırası ile yağ yumurta akları sarıları üzeri için ayırıyoruz.
2. Kenara sirke ,tuz, kabarma tozu, nişasta hepsini bir kapta birleştirip elimizle iyice karıştıralım.
3. sonra kontrollü birşekilde az az un ekleyip yoğuralım ta ki kulak memesi kıvamına gelinceye kada.
4. Hamur hazırlandıktan sonra şekil verip (istediğiniz şekil olur)üzerine yumurta sarısını sürelim.
5. En son susam çörek otu isteğe bağlı serpip 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.