Kurabiye Tarifleri
Bayatlamayan Tuzlu Nefis Ağızda Dağılan Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Nefis Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket sana yağ (Tereyağda olabilir)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (Sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu (Tercihen mahlepli)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Un yavaş yavaş ölçülü kıvama göre
Bayatlamayan Tuzlu Nefis Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Sırası ile yağ yumurta akları sarıları üzeri için ayırıyoruz.
- Kenara sirke ,tuz, kabarma tozu, nişasta hepsini bir kapta birleştirip elimizle iyice karıştıralım.
- sonra kontrollü birşekilde az az un ekleyip yoğuralım ta ki kulak memesi kıvamına gelinceye kada.
- Hamur hazırlandıktan sonra şekil verip (istediğiniz şekil olur)üzerine yumurta sarısını sürelim.
- En son susam çörek otu isteğe bağlı serpip 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.