Bol Çikolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 120 gr oda ısısında yumuşamış tereyağ
- Çeyrek su bardağı esmer şeker
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 2 su bardağı + 1 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilin
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gr bitter kuvertür(parçalanmış) veya damla çikolata
Bol Çikolu Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Önce un vanilin karbonat ve tuzu bir kapta karıştıralım.
- Başka bir kapta tereyağ ve şekerleri çırpıp krema gibi olunca yumurtayı ekleyip karıştıralım.
- Bu karışıma diğer un karışımını azar azar ekleyelim. Elimi bırakması için bana ek 1 çorba kaşığı yetti sizinki bırakmazsa kontrollü ekleyin.
- Hamur kıvama gelince çikolataları ekleyip harmanlanınca ceviz büyüklüğünde parçaları tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dk pişirip çıkarıyoruz. Yumuşak olsa da korkmayın dışarda 15dk ellemeden bırakınca kendini toparlıyor.
Afiyet olsun.
