«

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için

  • 1 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı süt

Üzeri için

  • 100 gr beyaz çikolata

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirilir. (çatlamaya başladıktan sonra kontrollü bir şekilde pişirilir)Kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlanır. Soğuk sütün içine şeker dökülür ve erimesi için karıştırılır. Fırından çıkan kurabiyeler şerbetin içine batırılır ve 10 saniye kadar bekletilir çıkartılır. Şerbetleme işlemi bitikten sonra çikolata benmari usulü eritilir ve kurabiyelerin üzerinde şekil verilir. (Ben krema torbasının içine doldurup şekil verdim. İsterseniz bir poşete döküp minik bir delik açarak ta şekil verebilirsiniz). 1 saat kadar dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.
(Benmari usulü çikolata eritmek)
Isıya dayanıklı bir kabı yarısına kadar suyla dolduralım.
Kabın içine daha küçük bir kap koyalım. İçine eritmek istediğimiz malzemeyi koyalım altını yakalım ve öylece eritelim.
Arada sırada karıştırmayı unutmayın.

, Brownie Kurabiye Tarifi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *