Çikolata Parçacıklı Enfes Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Enfes Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağ veya margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 bardaktan 1 parmak eksik pudra şekeri
• Yarım su bardağı ceviz veya fındık
• 1 yemek kaşığı su
• Yarım su bardağı damla çikolata( 80 gram çikolatalardan antep fıstıklı olan da çok yakışıyor)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2-2. 5 su bardağı kadar)

Çikolata Parçacıklı Enfes Kurabiye Tarifi Yapılışı

Çay saatlerinizde tadına doyamayacağınız enfes bir tarif mutlaka deneyin😊

1. Önceden çıkartıp oda ısısına getirdiğiniz yağı bir kaba alın. (yağı azaltıp çoğaltmayın tam ölçü yapın)
2. Üzerine pudra şekerini katıp iyice karıştırın.
3. Daha sonra diğer malzemeleri de katıp harmanladıktan sonra unu yavaş yavaş ilave edin. (çok fazla yoğurmayın yoksa kurabiyeler çatlar)
4. Ele yapışmayan hamur haline gelince çikolata ve cevizi veya fındığı da katıp çok az yoğurun. Streç filme sarın. Resimde gösterdiğim gibi uygulayın.
5. Ben buzdolabında 1 saat beklettim, isterseniz buzlukta yarım saat bekletebilirsiniz.
6. Çıkarttıktan sonra bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun.
7. Verilen dakikayı geçmeyin, kontrollü pişirin altı pembeleşince çıkarın fırından.
8. Çıkardıktan sonra tepside bekletin.
9. Kurabiyeler yumuşak gibi görünecek ama soğudukça kendini toparlıyor merak etmeyin.

Afiyet Olsun 🍪