Kurabiye Tarifleri
Çıtır Çıtır Susamlı Tuzlu Kurabiye
Çıtır Çıtır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil)
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 3-3, 5 su bardağı un
Bulamak için:
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 kase kavrulmuş susam
Çıtır Çıtır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Karıştırma kabına yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu, mahlep, sirke ve tuzu alıp karıştıralım.
- Üzerine unu bardak bardak ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoguralım.
- Su ve pekmezi karıştıralım.
- Hamurdan parça kopartıp yuvarlayalım.
- Önce pekmezli suya daha sonra her tarafını kavrulmuş susama bulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.Afiyet olsun.