«

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adet hazır baklavalık yufka ( artırılabilir )
  • 100 gr. tereyağ veya teremyağ ( ben tereyağ kullandım)
  • 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi ( dut pekmezide olur ama keçiboynuzu acımsı bir tat oluşturabilir )
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz ( su bardağı 200 ml. )
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ ( en son üzeri için )
  • Pudra şekeri ( sunum esnasında isteye bağlı )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan ) Tarifi Yapılışı

Muhteşem üçlü : Tahin, Pekmez ve ceviz
Lezzet şahane 💯💯💯 ağzınızda dağılıp eriyor ve o çıtırdama sesi muhteşem.
Pişerken koku etrafa misss gibi dağılıyor.
Tarifimiz.

  1. Tavada tereyağı eritelim. ılıtalım.
  2. İçerisine tahin ve pekmezi karıştıralım.
  3. Baklavalık 1 ad. yufkamızı serelim. (Diğer yufkalar kurumasın diye nemli bir bez ile üzerini kapatalım. )
  4. Üzerine karışımı iyice sürelim. ( Ben biraz fazla sürdüm isteyen azaltabilir. )
  5. İkinci kat yufkayı serip üzerine yine karışımdan sürelim.
  6. Cevizi yarıya kadar serpelim.
  7. Baklavalık yufkamızın iki kenarından içe 1 cm. kadar katlayalım.
  8. Hafif sıkı rulo yapalım.
  9. Ruloyu ister verev ister düz bir şekilde keskin bir bıçak yardımı ile keselim.
  10. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  11. Üzerine bir fırça ile sıvı yağ hafifçe sürelim.
  12. Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim. ( pişme süresi fırından fırına değişir)
  13. Kızaran çıtır rulolara soğuduktan sonra isteye bağlı pudra şekeri serperek ikram edelim.
  14. Çay ile yada kahve yanı yiyebileceğiniz bir lezzet.
  15. Dolapta saklama kabında 2 hafta süre ile kalabilir.

Afiyet olsun. 🍀

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Çıtır Rulolar ( Damak Çatlatan )

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *