Cookie (Damla Çikolatalı Kurabiye)

Cookie (Damla Çikolatalı Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 170 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1/2 su bardağı beyaz şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1 büyük yumurta
  • 1 + 1/4 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 su bardağı öğütülmüş ceviz (tercihen)

Cookie (Damla Çikolatalı Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

Çok uzun zamandır tam kıvamında olacak bir cookie tarifi arıyordum! Uyguladığım hiçbir tarif tam olarak aradığım tadı vermiyordu. Bu tarifi bulana kadar! Kesinlikle denemelisiniz!
–Tereyağ ve şekerleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştırın
–Yumurtayı ekleyip çırpın
–Başka bir kapta un, mısır nişastası, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın
–Kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpın
–Damla çikolataları ve kullanacaksanız cevizi ekleyip karıştırın
–Hamuru buzdolabına kaldırıp yarım saat bekletin
–Dolaptan alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak koyun (piştikçe yayılacaklar)
–175 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin
-Çıkardığınızda hâlâ yumuşak olan kurabiyeleri bir telin üzerine alıp soğumasını bekleyin, sertleşmeye başladığında da kapalı bir kaba alıp kaldırın
AFİYET OLSUN!

, Cookie (Damla Çikolatalı Kurabiye) www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir