Çörek Otlu Mini Kurabiye – Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (sarısı üzeri için)
- 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 7 su bardağı un
Çörek Otlu Mini Kurabiye – Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye (Videolu) Tarifi Yapılışı
Kurabiye sevenler burda mı 🙋♀️Hangi çeşit daha çok seviyorsunuz tatlı mı tuzlu mu? Benimki sanırım tuzlu kurabiye daha ağır basıyor. Ağzınızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye ve günlerce bayatlamıyor. Pişirdikten sonra saklama kaplarına koyarak dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Verdiğim ölçülerden 2 tepsi çıkmaktadır.
- Çörek otu hariç bütün malzemeleri karıştırın yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamura çörek otu ilave edilerek iyice yoğurulur.
- Portakal büyüklüğünde beze alarak tezgahta uzun silindir şekli verilir .
- Bir bıçak yardımı ile 1 parmak genişliğinde kesilerek ekde yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Yumurta sarısı sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 – 20 dk arası pişirilir.
