Çörekotlu Kıyır Pastane Tuzlusu Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ (margarinde olabilir)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta beyazı (sarısı üstü için)
- 1 çorba kaşığı çörek otu
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 paket çeşnili kabartma tozu
- 3 su bardağına yakın un (Siz unu kontrollü ekleyin oldukça yumuşak bir hamur olacak)
Çörekotlu Kıyır Pastane Tuzlusu Tarifi Yapılışı
- Un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme derin bi kaba alınarak, güzelce karıştırılır. Homojen bir kıvam elde edilir.
- Kabartma tozu ve un yavaş yavaş ilave edilir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Herhangi bir kurabiye kalıbı ile veya elinizle dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
- İstediğiniz şekli verip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 170 dercede önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Çok beğenilen harika kıyır kıyır bir kurabiye oluyor. Tarifi tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.
➡️Ben bu şekli, tırtıl kurabiye aparatını kullanarak elde ettim. önce yuvarlak kestim. sonra aparatı ters çevirerek şekilli tarafından kurabiyelerin ortasına hafifçe bastırarak bu şekli verdim.
🍃afiyet olsun 🍃.

