Kurabiye Tarifleri

Çorum Şekerlemesi

Çorum Şekerlemesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 ölçü yağ (Vita) eritilmiş suyu alınmış margarin de olabilir
  • 1 ölçü pudra şekeri
  • 2 ölçü un

Çorum Şekerlemesi Tarifi Yapılışı

Aslında kurabiye gibi görünen ama Çorum da adına şekerleme denen özellikle nişan sonrası erkek evinden giden bohçaya karşılık kız evinde hazırlanan ve iadeyi ziyaret yapılan bir gelenek görenek haline gelen 3 malzeme ile hazırlanan güzel bir tat. vede kolay bir kurtarıcı😊😊.

  1. Özellikle vita yağından yapılan bu kurabiye artık Vita yağın artık marketlerde bulunmaması sebebiyle margarinle de yapılabiliyor.
  2. Vita yağın özelliği suyu alınmış olmasıdır. Eğer margarin ile yapacaksak margarini eritip herhangi bir ölçü su bardağı olur kupa olur kase olur içine doldurup buzluğa atalım.
  3. Donmasını bekleyelim. Dibinde biriken suyu döküp kalan donmuş yağı artık hamurumuzda kullanabiliriz.
  4. Burdaki ölçü yağı hangi ölçüde kullanmışsak diğer iki malzemeyi de aynı ölçüde koymak. 1 su bardağı kullanmışsak aynı şekilde pudra şekeri ve unu da aynı şekilde koyalım.
  5. Hamuru güzelce yoğurup istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Çorumda ki adet ve örf göre üzüm ve mısır örgüsü gibi şekil verilir ama modern hayatın kolaylığı adetlerimizi de etkilediği için kalp kare yada rulo yapıp bıçakla verevde kesebilirsiniz.
  6. Şekil verdiğimiz şekerlemeleri önceden ısıtılmış 180 derecede üstü beyaz kalacak şekilde pişirin. Soluyan şekerlemeleri pudra şekeri ile süsleyip servise sunabilrisiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Çorum Sekerlemesi

Etiketler
Daha Fazla Göster

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı