Çubuk Kraker (Yapın, Sevdiklerinizi Şaşırtın:) )

Çubuk Kraker (Yapın, Sevdiklerinizi Şaşırtın:) ) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 büyük çay bardağı yoğurt
  • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4 orta boy su bardağı un (kontrollü konmalı)

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • Susam

Çubuk Kraker (Yapın, Sevdiklerinizi Şaşırtın:) ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Bu tarif ile artık çubuk krakerleri dışardan almıyoruz kendimiz yapıyoruz:) Yiyenler hazır sanıyor kimse ev yapımı olduğuna kolay kolay inanamıyor:) Denemelisniz eminim seveceksiniz:)
Yapılışı:
İlk olarak tereyağ, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve şeker bir kaba konularak karıştırılır.
Üzerine 3 bardak un eklenerek yoğurulur.
4. Bardak un dikkatli bir şekilde azar azar eklenir. (Amacımız ele yapışmayan ve kolay şekil alan bir hamur elde etmek. Markalarına göre unun veririmliliği değişebileceği için 4. Bardak dikkatli konulmalıdır. )
Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamur bir yağlı kağıt üzerinde merdane yardımı ile açılır.
Açılan hamur istenilen uzunlukta 1 parmak eninde olacak şekilde ince şeritler halinde kesilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince şeritler halinde kesilen çubuklar aralıklı olacak şekilde dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı ve pekmek çırpılarak sürülür ve susam serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar(yaklaşık 20-25 dakika) pişirilir.
Pişen çubuk krakerler ferahladıktan sonra sunum tepsisine alınarak servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.

, Çubuk Kraker (Yapın, Sevdiklerinizi Şaşırtın:) ) www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir