Damak Çatlatan Tahinli Nefis Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağından biraz az tahin
- 1 yumurta (sarısı içine, akı dışına)
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt (dolu dolu)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Kurabiyelerin üzerine pekmez
- Yine üzerine isteğe bağlı fındık vs.
Damak Çatlatan Tahinli Nefis Kurabiye Tarifi Yapılışı
Evde tahinin dibi katı bir şekilde kalır ya🙄 işte onu çok güzel bu karabiyede biraz ısıtıp degerlendiriyoruz 😉😊😊
- Oda sıcaklığında erimiş margarin, yumurta sarısı ve diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp en son ununu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp strec film koyduğumuz limon sıkacağının konik olan yerine sıkıştırıp kubbe gibi şekilli olan kurabiyeyi önce yumurta akına, sonra fındık kırıklarına batırıp tepsiye diziyoruz.
- Yumurta akından fırça yardımıyla kurabiyenin geri kalan kenarlarına da sürüyoruz ki PARLAK olsun.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeler sıcakken üzerine yemek kaşığı yardımıyla pekmez akıtıyoruz.
Not: Bu tarifte 12 tane kurabiye çıkardım fakat ben biraz büyük yaptım. 😆
Tam ölçülü lezzetine doyamayacaginiz tahinli pekmezli kurabiyerimiz hazır 🤗💪💪💪😆
