Damla Çikolatalı Cookies Tarifi İçin Malzemeler
- 170 gr yumuşak tereyağı
- 1 su bardağından 2-3 parmak eksik toz şeker
- 1 yumurta tam+1 yumurtanın da sarısı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2. 5 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı damla çikolata
- Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Damla Çikolatalı Cookies Tarifi Yapılışı
- Yağ ile şekeri elimiz ile iyice birbirine karıştıralım.Yumurtayı ekleyip biraz daha karışmasını sağlayalım.
- Üzerine eleyerek un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ekleyip toparlanana kadar yoğuralım.
- Damla çikolata ve ceviz de ekleyip çok ezmeden tekrar yoğurup üzerini streç ile kapatıp yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.
- İster elinizle ister benim gibi dondurma kaşığı kullanarak (hamur çok bastırılmasın, elde yapılırsa da bastırmadan topak halinde yapılsın) şekil verelim. (Pişerken yayılıyor)
- Üzerine de damla çikolata yapıştırıp 170 derece fırında 15 dk pişirilir. Pişirme oranı önemlidir altı hafif kızarsın yeter fırından çıktığında yumuşak olup daha sonrasında sertleşiyor.
- Çok pişerse çok sert olabilir aman dikkat 😉 çok lezzetli cookies kurabiyeleri deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Fotoğraf bekliyorum 😋
