Damla Çikolatalı Kurabiye (Chocolate Chip Cookies) (Kolay) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kutu damla çikolata
- 2 yumurta
- 200 gr tereyağ ya da margarin
- 1 su bardağı esmer şeker
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı beyaz toz şeker
- 2. 5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 1 çimdik tuz
Damla Çikolatalı Kurabiye (Chocolate Chip Cookies) (Kolay) Tarifi Yapılışı
- Tereyağını eritin (sadece sıvı hale gelene kadar).
- Eriyen tereyağına esmer ve beyaz şekeri ekleyip macun kıvamına gelene kadar karıştırın. (Resimde görebilirsiniz)
- 2 yumurtayı da ekleyip homojen karıştırın.
- Artık katıları ekleyebilirsiniz. (Un, vanilin, karbonat, tuz) kaşık ile karıştırın.
- Son olarak arzu ettiğiniz miktarda damla çikolata ekleyin. (Ben 3 avuç ekledim.
- Kalanını fırın tepsisindeyken üzerlerine de koydum)
- Çok yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. (Tüm işlemi kaşıkla karıştırarak yaparsanız asla eliniz kirlenmez). Karışımı 5-10 dk dolapta dinlendirin.
- Fırını fanlı ayarda 180 derece alt ızgara çalışır şekilde ayarlayın.
- Kurabiye hamurunu kaşık yardımıyla arzu ettiğiniz büyüklükte aralarında boşluk bıracak şekilde fırın tepsisine dizin. (Çok yayıldığı için ben büyük fırın tepsisine 9 tane yaptım çorba kaşığı kullanarak koydum. )
- Fırında 20 dk pişirin ve alın. Dışarıda soğurken pişmeye devam edecektir.
- Tam soğumadan tepsiden almayın.
- Ortası yumuşacık lezzetli kurabiyeler hazır. Afiyet olsun 🙂
