Damla Çikolatalı Rüzgar Gülü Kurabiyesi

Damla Çikolatalı Rüzgar Gülü Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya (şekerli vanilin)
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1, 5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao (kakaoyu çok sevenler 2 kaşık koyabilir.Fazla kakao acı tat verdiği için ben fazlasını tercih etmiyorum)
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • İlk yoğurma işlemi için 2 su bardağı un, kakaolu ve sade olmak üzere hamur ikiye ayrıldıktan sonra tekrar kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ediyoruz.

Damla Çikolatalı Rüzgar Gülü Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına margarini, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu nişasta ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz. Daha sonra iki su bardağı unu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Elde ettiğimiz yumuşak hamuru ikiye bölüp iki ayrı kaba koyuyoruz. Hamurun birine kakaoyu ekliyoruz.Diğeri sade olarak kalıyor. Her iki hamura ayrı ayrı un ekleyerek kulak memesi kıvamına getiriyoruz. Son olarak damla çikolataları ekleyip karıştırıyoruz. Her iki hamurdan bilye büyüklüğünde ikişer parça koparıp yuvarlıyoruz. Resimde görüldüğü gibi aynı renkler karşılıklı olacak şekilde dört küçük yuvarlanmış parçaları birbirlerine yaklaştırıp avuç içine alıyoruz ve elimizle fazla bastırmadan dairesel hareketle şeklini veriyoruz. Tepsiye serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine diziyoruz. 180 derecede 15 dakika fırında pişiriyoruz. Ortalama 25-30 adet kurabiye çıkıyor.Afiyet olsun.

, Damla Çikolatalı Rüzgar Gülü Kurabiyesi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir