Kurabiye Tarifleri
Değişik Lezzetiyle Kuru Kayısılı Ve Kayısı Reçelli Bisküvi Tarifi (Videolu)
Değişik Lezzetiyle Kuru Kayısılı Ve Kayısı Reçelli Bisküvi Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler
- 200 gr kuru kayısı
- 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
- 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 2 yemek kaşığı vanilya
- 1 büyük boy su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 10 adet karanfil
- 1 adet yumurta sarısı
Üzerine serpmek için;
- Yeteri kadar pudra şekeri
Değişik Lezzetiyle Kuru Kayısılı Ve Kayısı Reçelli Bisküvi Tarifi (Videolu) Yapılışı
- Kuru kayısıları ve karanfilleri küçük bir tencereye alıp üzerine yeteri kadar su doldurup altını açıyoruz ve kayısılar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra kuru kayısıları süzdürüyoruz.
- Ilıyan kayısıları küçük küçük doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
- Üzerine tarçını, kayısı reçelini, ve kaynattığımız kuru kayısıların suyundan 4 yemek kaşığı ilave edip karıştırıyoruz.
- Mutfak robotunda veya elde tereyağını ve toz şekerini alıp karıştırıyoruz.
- Tuzu ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Unu eleyerek ilave edip son defa karıştırıyoruz.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.
- Merdaneyle parcaları çok ince olmadan tekere teker açıyoruz.
- Açtığımızı parçanın kenarına hazırladığımız yarım yemek kaşığı kayısı harcından koyup diğer kenarı alıp kapatıyoruz.
- Malzemeler bittiğinde tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Pişen bisküvilerin üzerine pudra şekerini eleyerek serpiyoruz.
- Kuru kayısılı ve kayısı reçelli bisküvilerimiz servise hazır.
Deneyenlere afiyet olsun