Değişik Lezzetiyle Kuru Kayısılı Ve Kayısı Reçelli Bisküvi Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

• 200 gr kuru kayısı
• 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
• 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı vanilya
• 1 büyük boy su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 10 adet karanfil
• 1 adet yumurta sarısı

Üzerine serpmek için;

• Yeteri kadar pudra şekeri

Değişik Lezzetiyle Kuru Kayısılı Ve Kayısı Reçelli Bisküvi Tarifi (Videolu) Yapılışı

1. Kuru kayısıları ve karanfilleri küçük bir tencereye alıp üzerine yeteri kadar su doldurup altını açıyoruz ve kayısılar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra kuru kayısıları süzdürüyoruz.
3. Ilıyan kayısıları küçük küçük doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
4. Üzerine tarçını, kayısı reçelini, ve kaynattığımız kuru kayısıların suyundan 4 yemek kaşığı ilave edip karıştırıyoruz.
5. Mutfak robotunda veya elde tereyağını ve toz şekerini alıp karıştırıyoruz.
6. Tuzu ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Unu eleyerek ilave edip son defa karıştırıyoruz.
8. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.
9. Merdaneyle parcaları çok ince olmadan tekere teker açıyoruz.
10. Açtığımızı parçanın kenarına hazırladığımız yarım yemek kaşığı kayısı harcından koyup diğer kenarı alıp kapatıyoruz.
11. Malzemeler bittiğinde tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
13. Pişen bisküvilerin üzerine pudra şekerini eleyerek serpiyoruz.
14. Kuru kayısılı ve kayısı reçelli bisküvilerimiz servise hazır.

Deneyenlere afiyet olsun