Dereotlu Peynir Dolgulu Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket margarin ve ya tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- 1 tane yumurta (beyazı üzerine sürülecek )
- Aldığı kadar un
Arasına için;
- Krem peynir veya ezilip su ile açılmış beyaz peynir
Dereotlu Peynir Dolgulu Sandviç Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Önce un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz daha sonra unu kontrollü şekilde ilave ediyoruz.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve dolaba on dakika dinlendirilmek üzere koyuyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu yağlı kağıt üzerine açıyoruz elimizi de kullanarak kare şeklini veriyoruz.
- Daha sonra kare kare kesiyoruz. Üzerine yumurtanın beyazını fırça yardımıyla sürüp üzerine susam serpiyoruz.
- Daha sonra bir çatal yardımıyla kare şeklinde kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.
- Pişme süresi fırından fırına değişebilir.
- Daha sonra soğuyan kurabiyelerin susamsız tarafına krem peynir veya azıcık su ile açılan beyaz peyniri sürüp diğer bi kurabiye ile kapatıyoruz.
- Harika bi sandviç kurabiyemiz oluyor ????Afiyet olsun
