Dışı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Dışı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 paket terem yağı veya tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 tane yumurta(sarısı içine akı dışına)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (yaklaşık yarım kg gibi ama kontrollü)

Hamurun dışı için

  • 2 tane yumurtanın beyazı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Hindistan cevizi (gerektiği kadar)

Süslemek için

  • Çikolata
  • Hindistan cevizi

Dışı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Selamın Aleyküm!!!
İçi yumuşak dışı kıtır çıtır çok lezzetli kurabiye tarifinin yapılışına geçelim.
Önce yapacağımız kabın içerisine yumurta beyazı hariç diğer malzemeleri koyup yavaş yavaş un eklemesi yapıp yumsak bir hamur elde edelim. Hamur biraz ele yapışıyor.Burda sabırlı olmamız gerekiyor.Onuda söylemeden geçemedim.
Sonra bir tabağın içerisine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve hindistan cevizini koyup karıştırıyoruz.
Yine başka bir tabağa ayırmış olduğumuz yumurta beyazını çırpalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünden az daha küçük hamurlar kopartıp hiç bastırmadan önce yumurta akına sonra hindistan cevizi karışımına bulayıp yine bastırmadan yağlı tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzeri az kızarana kadar pişirelim. Çok pişmemesine dikkat edelim.
Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı soğumuş olan kurabiyelerin üzerlerine çikolata sıkacağı aparatı veya küçük ekmek poşetinin ucunu kesip üzerlerine süsleme yapalım.
Afiyet olsun.
Allaha emanet olun, Dışı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir