- 250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
İç malzemesi:
- 3 orta boy elma rendesi
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
- Pudra şekeri
İlk olarak elmaları soyup rendeliyoruz üzerine şekeri döküp pişiriyoruz ve ocağı kapattıktan sonra tarçını ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Hamurumuzu sırasıyla bütün malzemeyi ekleyip yoğuruyoruz ve yarım cm kalınlığında açıp çay bardağı ile kesip kestiğimiz dairelerin ortasına iç harçtan koyup poğaça gibi kapatıyoruz ve 180° de pişiriyoruz ve sıcakken pudra şekerine buluyoruruz. AFİYET OLSUN.
, Elmalı Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
