Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 paket tereyağı veya margarin oda sıcaklığında
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı çok dolu olmayacak normal yoğurt oda sıcaklığında
  • 3 su bardağı +1 su bardağından iki parmak eksik un

İç harcı için;

  • 3 normal boy elma
  • 3 yemek kaşığı normal olcak çok dolu değil toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • İsteğe bağlı ceviz içi ,fındık kırığı vs 1/2 çay bardağı

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Öncelikle iç harcı hazırlanır, elmalar soyulur, rendelenir. Tavaya alınıp, şekeri ve tarçında ilave edilip, suyu çekene kadar pişirilir ve soğutulur.

Yoğurma kabımızın içine yumuşak tereyağını, pudra şekeri ve yoğurdu alıp mikserle çırpalım 1 dk kadar sonra unu yavaş yavaş ilave edip iyice yedirilir. Yağ .şeker ve yoğurt karışımına yoğurduktan sonra hamurdan bezeler alınıp oklavayla veya merdaneyle 05 cm açılıp istediğiniz kalıpla kesip iç harç koyulup kapatılır .Önceden ısıttığınız fırında üzeri çok hafif kızarana kadar pişirilir kendi fırınınızda kurabiye pişirdiğiniz bir ayarda afiyet olsun

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir