Elmalı Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler
İçi
- 3 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
Hamuru
- 1 paket (250 gr) margarin veya tereyağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un yaklaşık (3-4 su bardağı markaya göre değişebilir )
Elmalı Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi Yapılışı
- Elmaları rendeleyip suyunu salıp çekene kadar kavuşalım.
- Tarçını ekleyelim altını kapatıp ceviz veya fındık ekleyelim.
- Hamuru için yağı şeker ile birlikte elimizle yumuşak kıvama getirip diğer malzemeleri katalım.
- Yoğurulan hamuru 3 beze alalım.
- Açalım yuvarlak şekilde olmasa bile büyük servis tabağı ile düzgün bir yuvarlak keselim.
- Sonra hamuru 3 gen şekilde dilimlere bölüp harcını koyup şeklini verelim. Tepsilere dizelim.
- Üzeri pembeleşince çıkaralım fırından. Sıcağı gittikten sonra pudra şekerimizi üzerine serpelim. Afiyet olsun 👍🏻😊
