«

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 orta boy yumurta
  • 1. 5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gr margarin
  • Aldığı kadar un (4 su bardağına yakin)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 adet vanilya

İç harcı için;

  • 4-5 adet elma
  • 4/3 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarcın

Üzeri için;

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • İsteğe göre miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Mutfak tezgahının üzerine una havuz şeklinde biçim verilir. Kabartma tozu ve vanilya unun çevresine eklenir. İçerisine yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, margarin (oda sıcaklığında olmalı), konulur. Yoğrulur. Kulak memesine yakın ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurumuz 15-20 dk dinlendirilir. Hamurumuz dinlenirken, elmalar yıkanır ve kabukları soyulur. Rendelenir. Tavada rendelenmiş elmalara şeker eklenerek kavrulur. Ocaktan almaya yakın tarçın eklenir ve soğumaya bırakılır. Dinlendirilmiş olan hamurumuz merdane yardımı ile açılır ve içine harcı konularak teker teker hepsine şekil verilir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek kurabiyeler yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Not: Fırınınıza 10 dk bir açıp bakin kurabiyeleriniz yanmasın:) piştikten sonra üzerlerine süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun:)

, Elmalı Kurabiye Tarifi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *