Elmalı Pasta (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 türk kahve fincanı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Kulak memesi kıvamına gelene kadar un
İç harcı için
- 6 adet elma
- 1 buçuk türk kahvesi fincanı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (İsteğe bağlı)
Elmalı Pasta (Videolu) Tarifi Yapılışı
Kurabiye yapmaya üşenince tepsiye yapayım dedim ☺️ daha pratik ve kolay oldu😋 hamuru bisküvi gibi oluyor yiyenlerden bu şekilde yorum alıyorum 😊 sizlere de mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum 💐
Şimdi tarifimizi yapmaya başlayalım.
- Önce iç harcımızı hazırlayalım; elmaları soyup temizleyelim.
- Bir tavaya rendeleyip şekerini ekleyip pişirelim.
- Sonra tarçın ve fındığı ekleyip güzelce karıştıralım ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına ekleyip mikserle çırpıp homojen bir karışım elde edelim.
- Sonra un ve kabartma tozunu da ilave edelim.
- Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyelim.
- Hamurumuz tam kıvamına gelince yoğurma işlemini bitirelim. Sonra hamurun 3 te 2 sini tabanı için, 3 te 1 ini üzeri için ayıralım.
- Büyük boy kare borcamın dibini hafif yağlayıp tabanı için ayırdığımız hamuru tepsiye bastıralım.
- Bastırdığımız hamurun üzerine elmalı harcı döküp yayalım.
- Sonra üzeri için ayırdığımız hamuru elmalı harcın üzerine elimizle parça pinçik yaparak ufalayalım.
- 180 derecelik fırında üzeri kahve remgimsi olana kadar pişirelim
- Soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpelim. Sonra istediğiniz büyüklükte dilimleyerek servis edebilirsiniz.
