- 3 Büyük boy elma
- 5 Yemek kaşığı şeker
- 1 Yemek kaşığı tereyağ
- 1 Tatlı kaşığı tarçın
- 1 Su bardağı kuru üzüm
- Baklavalık hazır yufka
- 2 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 1 Yumurta sarısı
- Pudra şekeri
Şeker ve tereyağı eritelim, üzerine rendelenmiş elmayı, üzümü ve tarçını ekleyip pişirelim.
Tereyağı eritelim. Baklava yufkasından 1 tane alıp yağ sürelim, üzerine 1 yufka daha koyup yine yağ sürelim. Toplamda 5 yufka üst üste koyup arasına yağ süreceğiz. Elmalı harcı da ekleyip yufkayı rulo saralım. Bu Harçtan 3 rulo hazırladım ben. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkarınca pudra şekeri serpip servis edelim.
, Elmalı Strudel www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
