Elmalı Top Pare (Şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Top Pare (Şerbetli Elmalı Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı veya margarin (yumuşak)
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığın kadar un( 4. 5 su bardağı kadar gibi)

İç harcı için;

  • 5 adet elma
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 2 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 2. 5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Üzerine için;

  • Hindistan cevizi

Elmalı Top Pare (Şerbetli Elmalı Kurabiye) Tarifi Yapılışı

Harika bir kurabiye elmalı, tarçınlı, cevizli, şerbetli olmasına rağmen şerbetli olduğu anlaşılmayan kıyır kıyır bir kurabiye.

  1. Önce şerbetini hazırlayalım.Şeker ve su bir tencereye alınır Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatılır.
  2. İnmesine yakın limon suyu eklenir ve soğumaya bırakılır.İç malzemesi için; elmalar rendelenir, şeker, tarçın, ilave ederek ocakta suyunu çekene kadar pişirilir.
  3. Ceviz eklenir soğumaya bırakılır.Hamuru için; yoğurma kabına margarin, yumurta, şeker, yoğurt, alınır
  4. Krem haline gelene kadar karıştırılır. Ardından vanilya, kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un, eklenir.
  5. Yumuşak bir hamur yoğurulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır daire şeklinde açılır.
  6. Ortasına harcı koyulur kapatılır.Avuç içinde yuvarlanır Ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür.
  8. Şerbetini çekince Hindistan cevizine bulanır ve servis tabağına alınır.

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Elmalı Toppare
(şerbetli Elmalı Kurabiye)

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir