Enfes Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 adet yumurta sarısı üzerine)
- 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı kristal şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 adet vanilin
- 2 adet kabartma tozu
- Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Enfes Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Öncelikle bu kurabiye çok eski yıllardan beri yapılan dışı sert içi yumuşak farklı bir kurabiye tarifi 🙂 İlk defa yapacaksanız kıvamını görünce şaşırmayın. Normalde kristal şekerle yapılır ancak ben pudra şekeri kristal şeker karışım kullanıyorum. Yemesi daha yumuşak oluyor.
- Un, kabartma tozu ve vanilin dışındaki malzemeleri karıştırıyoruz.
- Ardından un kabartma tozu vanilin ekliyoruz.Unu kıvama göre ekleyin, hafif ele yapışan hamur olacak.
- Ardından ceviz boyutlarında yuvarlak yapıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 190 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun😊
