Kurabiye Tarifleri
Enfes Tortalet

Enfes Tortalet Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 100 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı Mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Enfes Tortalet Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kreması için; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip kaynanama noktasına gelene kadar karıştırıyorsunuz.
- Daha sonra kovan alıp kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekliyorsunuz iyice karıştırdıktan sonra üzerini buzdolabı poşetiyle kapatıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan emin olduktan sonra kremayı ekleyip çırpıcıyla iyice çırpın ve sıkma poşetinin içine ekleyip buzdolabına dinlendirmeye alın.
- Daha hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta hariç tüm malzemeleri iyice yorulup daha sonra yumurtayı ekliyorsunuz.
- Kalıplarımıza dilediğimiz şekilde yerleştiriyorsunuz. Yerleştirip şekil verdikten sonra dibini çatalla delin. 170 derecelik fırında 20 dk pişirin. ve soğumaya bırakın.
- Hem tabanlıklar hemde krema soğuyunca dileğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz ben parça çikolata ve çilekle yaptım, afiyet olsun:)