Fındıklı Ve Çikolatalı Kurabiye (Favoriniz Olacak) Tarifi İçin Malzemeler
(Çay bardağı ölçüsü 100 ml, bu ölçülerden 40-45 adet kurabiye çıkıyor. )
- 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta sarısı (beyazları üzerine)
- 1 çay bardağı buğday veya mısır nişastası
- 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 6-6, 5 çay bardağı un
Üzeri için;
- Kırılmış fındık
- Toplamda 3-4 paket (80 gramlık paketlerden) sütlü, bitter veya beyaz çikolata
Fındıklı Ve Çikolatalı Kurabiye (Favoriniz Olacak) Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemeler ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açın (yapım aşamalarının fotoğraflarını ekledim) ve istediğiniz kurabiye kalıbıyla veya çay bardağı ile yuvarlarlar kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta beyazı sürüp iri kırılmış fındıkları yerleştirin.
- Fındıkların üzerine hafifçe bastırıp önceden 160 derecede ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana dek pişirin.
- Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp yeniden pişirme kağıdı üzerine alarak çikolatalar donana kadar bekleyin. Deneyenlere afiyet olsun.
