Tam ağzınıza layık nefis bir kurabiye, Sizde çayı sade sevmiyorsanız yanında mutlaka kurabiye olsun diyorsanız fıstık ezmeli kurabiye tarifini mutlaka deneyin.
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 orta boy yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı:
- Fıstık ezmesi, yumurta, toz şeker, oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kase içine alın.
- Üstüne un, kabartma tozu ve karbonatı ilave ederek yoğurun.
- Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.
- Koparttığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın 4-5 santim arayla fırın tepsisine dizin.
- Bir çatal yardımıyla topların üzerine bastırın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından aldığınız kurabiyeler oda sıcaklığına gelince servis yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan cigdem_mutfakta'ya teşekkür ederiz.
admin
