Fıstık Ezmeli Kurabiye Yapılışı

Hazırlanışı:

1. Fıstık ezmesi, yumurta, toz şeker, oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kase içine alın.
2. Üstüne un, kabartma tozu ve karbonatı ilave ederek yoğurun.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.
4. Koparttığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın 4-5 santim arayla fırın tepsisine dizin.
5. Bir çatal yardımıyla topların üzerine bastırın.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
7. Fırından aldığınız kurabiyeler oda sıcaklığına gelince servis yapın.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan cigdem_mutfakta'ya teşekkür ederiz.