Kurabiye Tarifleri
Fit Yılbaşı Kurabiyesi

Fit Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı üzüm pekmezi
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı erimiş Hindistan cevizi yağı (yoksa tereyağı da olur)
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı rondodan geçilmiş fındık ya da badem
Fit Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
- Yumurta ve pekmezi karıştırıp diğer tüm malzemeleri ekleyelim.
- Hamur bekledikçe katılaşır. Oklava yardımı ile hamuru açıp şekillerle şekil verelim.
- Eğer oklava yoksa ellerinizle de hamuru açabilirsiniz.
- 180 derecede 10-12 dakika pişirelim. Kişiye göre ölçüyü iki katına çıkarabilirsiniz. (Bu ölçü ile 30-32 adet kurabiye çıkıyor)
Şekillendirme için, çeşitli kalıplar kullanabilirsiniz.