«

Gerçek Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin
  • 3 su bardağı pudra şekeri (Klasik su bardağı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5- su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Gerçek Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

  1. 250 gram margarini bir tavada eritelim. Altını en kısığa alalım ki margarinimiz yanmasın.
  2. Margarinimiz kısık ateşte kaynasın üzerine biriken köpükleri azar azar alalım. Bu işlemi yapmamızın sebebi pastanelerde özel bir yağ kullanılmaktadır ve o yağın için su yoktur bu işlemi yaparak margarinin içindeki suyu çıkarmış oluyoruz.
  3. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım içerisine bir su bardağı sıvı yağımızı ekleyelim ve ılık olacak şekilde karıştıralım.
  4. Daha sonra 3 su bardağı pudra şekerimizi aynı karışıma döküp iyice karıştıralım.
  5. Ayrı bir yoğurma kabının içerisine 5 su bardağı un ilave edelim 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin ekleyerek iyice karıştıralım.
  6. Daha sonra ortasını havuz gibi açıp tavadaki pudra şekerli yağımızı içerisine dökelim ve iyice yoğuralım. Biraz dağınık bir hamur olacak korkmayın çünkü özelliği bu.
  7. Hamurlardan ceviz büyüklüğünde alıp elimizle iyice sıkıştırarak hafifçe yuvarlayalım yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye yerleştirelim istersenin çok hafif şekilde çatalla çizebilirsiniz
  8. 180 derecelik fırında 20-25 dakka pişirelim üzeri beyaz kalsın takip edin. Afiyet olsun 🤗

Gerçek Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Gerçek Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *