Ginger Man Cookie Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
• 2 adet soğuk yumurta
• 2 yemek kaşığı bal
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1, 5 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik toz karanfil
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

SÜSLEMEK İÇİN

• Glazür

Ginger Man Cookie Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı ve şeker mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler eklenir. Ayrı bir kapta un elenir.
3. Kabartma tozu eklenir ve karıştırılır. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir
4. Soğuyan hamuru un serptiğimiz tezgahta 1cm kalınlığında açılır.
5. Kurabiye kalıplarımızla şekil verdiğimiz hamurlar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 15 dk pişirilir.
7. Soğuyan kurabiyelerimizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.