Hafif Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 250 gr margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet karbonat ya da kabartma tozu
- 3/4 çay bardağı pudra şekeri
İç malzemesi için;
- 4-5 adet elma
- 1-2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz
Süslemek için;
- Pudra şekeri
Hafif Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
Elmaları rendeleyiniz. Üzerine tarçını ve şekeri ekleyip ocakta suyunu çekene kadar pişiriniz. Soğuduktan sonra üzerine cevizi ekleyip karıştırınız. Un, ılık margarin, yoğurt ve diğer malzemelerden oluşan hamur elde ediniz ve küçük bezeler şeklinde bölünüz. Orta büyüklükte tatlı tabağı şeklinde yuvarlak hamurlar açınız. 4’er ya da 8’er üçgen elde ediniz. Elma harcından ekleyip fotoğraftaki gibi şekil veriniz. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriniz. Sıcaklığını bıraktıktan sonra üzerine pudra şekeri ile servis ediniz. Afiyet olsun! 🙂 (dilerseniz bu tarifi tart yapımında da kullanabilirsiniz. 🙂
