Haşhaşlı Ay Çekirdekli Kurabiye (Videolu)

Haşhaşlı Ay Çekirdekli Kurabiye (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr tereyağ
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• Yeterince un

ÜZERİ İÇİN

• 2 yumurta sarısı
• Çekirdek içi

Haşhaşlı Ay Çekirdekli Kurabiye (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri iyice yoğurun.
2. Tereyağ oda sıcaklığında oldun muhakkak.
3. En son unu yavaş yavaş ilave edin.
4. Un miktarı kalitesine göre değişiyor.
5. İki bardaktan sonrasını fincanla eklerseniz daha kolay olur kıvamı kaçmaz.
6. Üzerine yumurtalarını sürerken fırınınızı 180 derecede ısıtın.
7. Önceden ısıtılmış fırın olması önemli 15 dakika pişirin eğer yumurtaları tam kızarmamışsa kızarana kadar bekleyin.