Haşhaşlı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2 su bardağı un
• Yarım paket
• Kabartma tozu

Üzeri için

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı mavi haşhaş

Haşhaşlı Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri genişçe bir kaba alıp güzelce yoğuralım.
2. Yumuşak bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım.
3. Yuvarlandığımız parçaları önce yumurta akına sonra haşhaşa bulayıp fırın tepsisine dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.