«

Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Arası için:

  • 4 adet havuç
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • File antep fıstığı, ceviz, fındık

Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Nefis güzel bir havuçlu kurabiye tarifi ☺️ Özellikle çocuklarınıza havucu bir şekilde yedirmek istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Öncelikle havuçları güzelce yıkayıp rendeleyelim ve ocağa alalım. Üzerine şekeri ekleyip karıştıralım. Havuçlu harcımız suyunu salıp tekrar suyunu çektiğinde ocaktan alalım. Harcımızı soğumaya bırakalım. Buradaki amaç havuçların biraz yumuşaması. Çok fazla pişmesini istemiyoruz. Bu sırada geniş bir kaba tereyağını ve pudra şekerini koyup karıştıralım. Tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. Tereyağı yumuşak olunca pudra şekeri ile kolaylıkla karışır. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek güzelce karıştıralım. Hazırladığımız hamuru tezgahımıza alalım. Elimize ve tezgaha yapışmayacak kıvamda olsun. Hamurumuzu iki eşit parçaya ayıralım. Parçalardan birini alıp üzerine biraz un serpelim ve merdane yardımıyla çok ince olmayacak bir şekilde açalım. Havuçlu harcımıza tarçını ilave edip karıştıralım. Açtığımız hamurun üstüne havuçlu harcımızdan serpiştirelim. Harcımız soğurken havucumuz biraz suyunu bırakıyor. Hamurun üstüne sulu kısmını dökmeyin. Dökerseniz hamurun kıvamı bozulur. O yüzden suyunu süzelim. Havuçlu harcımızdan sonra dilediğiniz kadar antep fıstığı, ceviz ve fındık serpiştirelim. Bunlardan sadece birini de kullanabilirsiniz. Tercih sizin. En son damla çikolatada ekleyelim. Hamurumuzun uzun tarafından rulo şeklinde saralım. Yaklaşık 1, 5 cm kalınlığında dilimleyelim. Dilimimizi daha incede kesebilirsiniz. Kalan diğer hamur parçamıza da aynı işlemi yapıyoruz. Son olarak 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Üstleri pembeleşince fırından çıkaralım.
Afiyet olsun ☺️

, Havuçlu Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *