Hımm Kurabiye (Ağızda Dağılan)

Hımm Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 -3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Pudra şekeri

Hımm Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi Yapılışı

1. Sıvı yağ ve tereyağ iyice karıştırılır.
2. Un hariç bütün malzemeler eklenerek karıştırılır.
3. Un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan küçük parçalar koparılarak elle şekil verilir.
5. 175 derecede beyaz kalacak şekilde hafif renk alıncaya kadar pişirilir.
6. Soğuduktan sonra pudra şekerine batırılır. Afiyet olsun.