Hindisdancevizli Ay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr yumsak terayağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 tane yumurta
• Yarim paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Bulamak için ( pudra şekeri)

Hindisdancevizli Ay Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hindistancevizi ve unu hariç malzemeleri yoğuracağınız kaba alın güzelce iyice elinizle çırpın karıştırın.
2. Sonra hindistan cevizini ekleyin unu da yavaş yavaş katıp kulak memesi yumşaklığında hamur elde edin.Vaktiniz varsa 10 dk dolabda bekletin.
3. İstediğiniz şekli verip tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında pembeleşmeden çıkartın.Çıkar çıkmaz fırından bir süzgec yardımıyla pudra şekerini kurabiyelerin üzerine serpin.
5. İyice soğudukdan sonra ister hava almayan saklama kabına koyup dışarda durdurabilirsiniz isterseniz de dipfrizinde saklayabilirsiniz.

Afitet olsun.