Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler

      1 paket margarin

 

      1 çay bardağı sıvı yağ

 

      1 çay bardağı nişasta

 

      1. 5 su bardağı pudra şekeri

 

      1 paket kabartma tozu

 

      1 su bardağı hindistan cevizi (hamurun içine)

 

      1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)

 

    Aldığı kadar un

1 yumurtanın akını ve üzeri için ayrı bir miktar Hindistan cevizini kaselere ayırıyoruz. Un hariç kalan tüm malzemeyi bir kapta karıştırıyoruz (margarin yumuşamış olmalı) Unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir kurabiye hamuru elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Küçük küçük toplar alıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp 180 derecelik ısıtılmış fırına veriyoruz. Altı pişip üzeri pembeleşince alıyoruz. Afiyet olsun.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir