Huni Kurabiye

Huni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gr margarin
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yaklaşık 250 gr un
• 1 fincan yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için :

• 7 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Üzeri için ;

• Toz fıstık, Hindistan cevzi vb. İsteğe bağlı ve pudra şekeri

Huni Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle krema için yazılı olan toz malzemeleri ( krem şanti hariç) bir tencerede karıştıralım ve sütü ilave edip pişirelim, soğuyunca krem şantiyi katıp mikserle köpük köpük olana kadar karıştırın.
2. Oda sıcaklığında margarini kaba alalım.
3. Pudra şekeri ile yoğuralım daha sonra bir yumurtayı tüm diğerini sarısı hamura beyazı kaseye alalım .
4. Yoğurt, vanilya, un ,kabartma tozunu ilave edip avuç içimizle toparlayarak hamuru yoğuralım.
5. Hazır olan hamuru ikiye ayırın merdane ile açalım ve bir buçuk parmak eninde keselim .
6. Huni pasta kalıbını yağlayıp şerit şekilde kesilen hamuru saralım.
7. Tepsiye dizip üzerine ayırdığımız yumurta beyazını sürelim.
8. Önceden ısınmış 200 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Soğuyunca içine kremayı doldurup üstü fıstık külüne batıralım en son üzerine pudra şekeri serpip servis edelim, afiyet olsun. 💜